Vous avez entendu parler du miel de Manuka, n’est-ce pas ? Il est temps de vous présenter ce qui se fait de mieux : le miel de sarrasin ! Tout comme le miel de Manuka, le miel de sarrasin a des effets bénéfiques extraordinaires sur la santé. Ces deux produits ont fait l’objet de nombreuses études, mais l’histoire du miel de sarrasin en tant que superaliment et de ses bienfaits exceptionnels pour la santé semble être le secret le mieux gardé de l’industrie. Découvrez dans cet article 4 des plus importants bienfaits du miel de sarrasin pour la santé, étayés par la science. En bref : c’est LE superaliment dont personne ne parle. Si vous aimez le miel de Manuka pour tous ses bienfaits, vous allez absolument adorer nos variétés de miel de sarrasin !
Plan de l'article
1. De puissantes propriétés antioxydantes à action rapide
De nombreuses études ont montré que le miel de sarrasin possède une activité antioxydante parmi les plus élevées de tous les miels du monde. Les antioxydants aident à défendre les cellules contre les dommages causés par des molécules potentiellement nocives connues sous le nom de radicaux libres. Une alimentation riche en antioxydants peut réduire le risque de nombreuses maladies (y compris les maladies cardiaques et certains cancers). Une étude a montré que la consommation de miel de sarrasin dans un mélange de thé noir augmentait considérablement le niveau d’antioxydants dans l’organisme. Cela les rend immédiatement disponibles pour soulager le stress oxydatif dans l’intestin, le foie et d’autres organes qui aident à la digestion des aliments.
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2. Des propriétés antibactériennes et immunitaires éprouvées
Le miel de sarrasin présente également des propriétés antibactériennes et antivirales par le biais de mécanismes peroxydasiques et non peroxydasiques. Qu’est-ce que cela signifie ? C’est une excellente solution pour les coupures, les brûlures, les irritations mineures de la peau et même les maux de gorge. Tout au long de l’histoire, le miel a été appliqué sur les plaies pour faciliter le processus de cicatrisation, réduire les cicatrices et prévenir les infections bactériennes. 
3. Un sirop contre la toux sûr, naturel et efficace
Une étude a montré qu’une seule dose de miel de sarrasin administrée 30 minutes avant le coucher permettait de réduire et d’atténuer la toux nocturne, ce qui améliorait la qualité du sommeil. Mieux encore, par rapport aux principaux sirops contre la toux, le miel de sarrasin est environ 20 % plus rentable en volume si l’on compare les doses – et nous pourrions ajouter qu’il a également bien meilleur goût, sans sucres ni édulcorants artificiels !
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4. Une peau visiblement plus belle
Des centaines de milliers de produits de soins de la peau sont infusés de miel – et le miel de sarrasin est le meilleur ingrédient de tous ! Dans les formulations cosmétiques, le miel exerce des effets humectants, apaisants et revitalisants, et maintient la peau en bonne santé en réduisant l’apparence des rides et en régulant l’équilibre naturel du pH de la peau. Essayez-le vous-même dans l’un de ces produits de soins personnels : exfoliant au sucre au lait et au miel, nettoyant pour le visage au miel de lavande et masque à l’huile de coco et au miel. Si vous recherchez une option plus économique et plus durable que le miel de Manuka, le miel de sarrasin est fait pour vous ! Il possède des propriétés bioactives et des bienfaits pour la santé similaires à ceux du miel de Manuka, tout en étant économique et durable !